Cara Membuat Es Kurma Sarang Burung Walet

Cara Membuat Es Kurma Sarang Burung Walet – Bosan dengan minuman yang itu-itu saja ??, tidak ada salahnya untuk mencoba resep terbaru ini yaitu membuat minuman es kurma sarang burung walet yang menyegarkan, cara membuatnya sangat gampang.

Minuman ini sangat cocok untuk di minum di sianghari bersama keluarga atau saat berbuka puasa di bulan ramadhan.

Bahan-bahan yang perlu di persiapkan :

• 1 bungkus agar-agar apa saja
• 10 Kurma di potong tipis-tipis
• 2 sarang burung walet
• Gula pasir (disesuaikan untuk berapa orang)
• 2 lembar daun pandan
• Santan (disesuaikan untuk berapa orang)
• Es batu secukupnya
• Air secukupnya
• Susu kental manis secukupnya

Cara membuat es kurma sarang burung walet :

1. Rendam sarang burung walet dalam air hingga lemah lalu buang kotoran yang menempel pada sarang, lalu setelah bersih bilas dengan air mengalir dan di rendam lagi dalam air panas 5-10 menit kemudian potong kecil-kecil
2. Masak agar-agar seperti biasa hingga mendidih lalu tuangkan pada wadah dan biarkan hingga mengental
3. Masak santan, gula pasir, air dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat dan biarkan hingga dingin
4. Serut agar-agar menggunakan serutan sehingga berbentuk panjang seperti mie
5. Siapkan gelas masukkan agar-agar serut, sarang burung walet, kurma, santan dan susu, tambahkan juga es batu, sajikan segera

Itulah cara membuat es kurma sarang burung walet, gimana mudah kan ? dan yang pastinya enak juga sehat. Selamat menikmati